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à la Boulangerie MAHON
à la Boulangerie MAHON
par Caroline et Denis MAHON
depuis 1995
Une boulangerie située sur la route des Vins d’Alsace depuis plus de 20 ans à SCHARRACHBERGHEIM.
en boulangerie
des farines Alsaciennes !
Nous travaillons exclusivement avec des farines alsaciennes sous le label ALSEPI pour le pain blanc. Des farines françaises BIO sont également employées tel que la farine de seigle, d’épeautre et de la farine complète.
Nous favorisons les produits du circuit court.
100% pur beurre
la Viennoiserie
La viennoiserie est entièrement produite au pur beurre. Les clients font le déplacement spécialement pour nos croissants et petits pains.
Les grosses pièces viennoises vous sont proposées le vendredi et samedi ainsi que sur commande.
notre spécialité
les Pains Spéciaux
Pour chaque saison nous mettons en place une sélection de pains spéciaux qui sont en rapport avec les matières premières du moment.
Qu’ils soient au Seigle, à l’Épeautre, aux noix, aux figues, ou une mélange de graines élaboré par nos soins, chacun d’entres eux sont uniques.
Saveur, texture et conservation sont les maitres mots qui définissent les caractéristiques de nos pains spéciaux.
la spécialité de la boulangerie
le pain à l’Epeautre
Le pain à la farine d’épeautre est LA spécialité de la boulangerie. À ce jour nous avons développé près d’une dizaine de pains spéciaux à base de farine d’épeautre.
la boulangerie Mahon
en images
la création des MAHON
le Délice des Vignes
Une création de la boulangerie MAHON qui fait parlé d’elle, « Le Délice des Vignes ».
Une base de quatre quart, du Marc de Gewurtztraminer, un peu de noisettes effilées grillées et du fromage blanc.
Un gâteau qui reflète bien le village de Scharrachbergheim qui se déguste pendant l’apéritif ou au dessert.
Pour nous contacter et nous rejoindre
Pour toutes demandes particulières vous pouvez nous contacter via le formulaire de contact ci-dessous. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.
les Horaires
mardi au samedi: 6h30-12h30
mardi, jeudi, vendredi: 16h-18h30
samedi: 6h30-12h30
dimanche: 7h – 11h
fermé lundi
Boulangerie MAHON Denis – 47 rue principale, 67310 SCHARRACHBERGHEIM – 03 88 50 66 46 – Mentions légales
une création 